Блюда из мяты особенно популярны в восточной кухне. Это превосходная пряность, которая подходит к различным продуктам.
Когда мы готовим дома, то свежие листья мяты часто используем для украшения блюд. Мяту используют также как пищевой краситель. Однако, свежая зелень мяты быстро вянет, поэтому ее лучше держать в холодильнике. При тепловой обработке мята теряет свежесть, и ее нужно добавлять в горячие блюда прямо перед подачей к столу.
В промышленном производстве мята перечная служит для получения эфирного масла и ментола, которые обладают освежающим вкусом. Эти ингредиенты применяются в ликероводочном производстве для ароматизации различных алкогольных и безалкогольных напитков. Ее добавляют в компоты, кисели, сиропы и морсы. Особой популярностью пользуется необычайно вкусный и полезный чай с мятой.
Если мы готовим дома, то используем и свежие, и сушеные листочки мяты. Свежая мята служит отличной добавкой к блюдам из птицы и баранины. Сушеная измельченная мята используется в изготовлении разнообразных мучных изделий, и особенно популярна в выпечке. Кулинары добавляют мяту перечную в качестве приправы к различным овощам. Мята служит для улучшения вкуса и аромата разнообразных соусов.
Мяту перечную обычно используют как самостоятельную приправу и не смешивают с другими пряностями. Дозирование этой пряности, впрочем, не только этой, но и других тоже, должно быть минимальным. В среднем норма свежей мяты на одну порцию должна составлять не более пяти грамм. Сушеная мята – и того меньше, до 0,5 грамма. Добавлять мяту в блюда нужно за несколько минут до готовности.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Блюда с мятой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с мятой
92 ккал
1 ч
Такой ароматный, с легкой кислинкой. Истинное наслаждение!
34 ккал
4 ч
Вкусный, летний, освежающий - быстро, просто и бюджетно!
368 ккал
40 мин
Полезно, вкусно и просто! Салат и отличный гарнир к мясу
102 ккал
1 ч
Невероятно ароматно, полезно, необычно. Все будут потрясены!
269 ккал
2 ч
Натуральные, без химии, для настоящих сладкоежек!
542 ккал
10 мин
Мята придает соусу освежающий вкус и замечательный аромат.
442 ккал
1 ч 30 мин
Оригинально, вкусно, красиво и не очень долго в итоге)
17 ккал
11 мин
Попробуй этот ароматный зеленый чай с апельсином, не пожалеешь!
41 ккал
5 мин
Освежающий легкий коктейль с вкуснейшими ингредиентами.
200 ккал
5 д 10 мин
Яркая, ароматная, пьётся легко и непринужденно!
267 ккал
2 ч
Бесподобно вкусно и нежно, тает во рту, на праздничный стол!
203 ккал
20 мин
Острая и ароматная домашняя заготовка на зиму!
65 ккал
5 мин
Нежный, немного терпкий. Настоящее тропическое удовольствие!
77 ккал
30 мин
Самый вкусный яблочный десерт с лёгким привкусом мяты!
16 ккал
10 мин
Вкуснейший, ароматный, освежающий, для дружной компании!
52 ккал
40 мин
Питательный, согревающий, такой вкусный - не отказаться!
16 ккал
40 мин
Хрустящие малосольные огурчики и всего за полчаса!
300 ккал
2 ч
Эффектный, красивый, бесподобно вкусный! Для любого случая.
138 ккал
4 ч 35 мин
Все гениальное просто, а у нас еще и необыкновенно вкусно!
188 ккал
3 ч 30 мин
В фольге говядина становится мягкой и очень сочной.
180 ккал
8 ч
Освежающее, без яиц, из простых и доступных продуктов!
348 ккал
4 ч
Наивкуснейший, легкий и простой, на праздничный стол!
435 ккал
1 ч
На завтрак, пышные, наивкуснейшие, тают во рту!
40 ккал
10 мин
Разве можно сделать фреш из арбуза? Вот его маленький секрет!..
119 ккал
1 ч
Яркий, полезный, вкусный, красивый, простой, на каждый день!
416 ккал
2 ч 30 мин
Красивый десерт - очень просто и очень вкусно!
132 ккал
30 мин
Очень быстро, безумно вкусно, оригинально, без майонеза!
55 ккал
15 мин
Ароматный, согревающий и полезный напиток в сезон холодов!
161 ккал
1 ч
Яркий, красивый, полезный, такой аппетитный! Для всей семьи.
68 ккал
35 мин
На скорую руку, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
299 ккал
1 д 2 ч 30 мин
Невероятно нежный и мягкий! Украсит любой праздник.
153 ккал
6 ч 30 мин
Восхитительно нежное лакомство с игривым летним настроением!
19 ккал
30 мин
Насыщенный, ароматный, очень вкусный - лучший летний напиток
147 ккал
3 ч 30 мин
Если ты любишь сытно и вкусно покушать, это блюдо для тебя!
239 ккал
1 ч 10 мин
Простой, вкусный, сочный, нежный, воздушный, для всей семьи!
213 ккал
3 ч 30 мин
Бесподобно вкусно, очень просто, быстро, легко, празднично!
3 ккал
15 мин
Оздоровление, похудение, активность и хорошее настроение!
173 ккал
15 мин
Освежающий, ароматный, наивкуснейший, на праздник!
277 ккал
2 ч
Восхитительно нежное, ароматное мясо. Просто фантастика!
67 ккал
2 ч 40 мин
Овощи, фаршированные мясом, это вкусно, сочно и колоритно!
58 ккал
11 ч 30 мин
Ароматный и невероятно вкусный азербайджанский супчик! Угостись!
79 ккал
1 ч 20 мин
Невероятное сочетание мяты с насыщенным бульоном - шедевр!
40 ккал
45 мин
Отлично освежающий и витаминизирующий мохито с клубникой!
110 ккал
30 мин
Быстрый и полезный десерт как раз к завтраку
105 ккал
1 ч
Любишь баранину? Тогда этот рецепт тебе точно понравится!
223 ккал
1 ч 20 мин
Изысканный неповторимый вкус, настоящий деликатес!
45 ккал
1 ч 15 мин
Оригинальный компот с интересным вкусом! Удиви семью и гостей!
270 ккал
3 ч 40 мин
Бесподобно вкусный, нежный, мягкий, из простых продуктов!
322 ккал
3 ч 35 мин
Нежный как облако! Просто тает во рту!
279 ккал
1 ч
Изумительно вкусный - все будут бороться за последний кусок!
126 ккал
40 мин
Простота и доступность, легкость приготовления и здоровье
251 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейший, красивый, на праздничный стол!
63 ккал
1 ч 20 мин
Такую оригинальную заправку вы точно еще не пробовали!
225 ккал
3 ч
Гусь! Тушеный в собственном соку! А рядом - яблоки, соус! Соблазнись!
66 ккал
1 ч
Полезный, пикантный, из простых продуктов, быстрый, яркий!
329 ккал
3 ч
Вкусные, красивые, с нежным кремом, из доступных продуктов.
307 ккал
2 ч
Очень красиво, бесподобно вкусно, на праздничный стол!
190 ккал
2 ч
Блинный торт, совмещающий в себе простоту и изысканный вкус.
50 ккал
3 ч
Суп из чечевицы был популярен всегда, даже во времена фараонов!
102 ккал
25 мин
Яркий, слоеный, для взрослых и детей, полезный и вкусный!
151 ккал
55 мин
Для гурманов особое и запоминающиеся сочетание ингредиентов.
199 ккал
1 ч 15 мин
Ароматный, вкусный, сочный - праздник каждый день!
471 ккал
15 мин
Пожалуй, самое вкусное и аппетитное блюдо из мяса!
195 ккал
30 мин
Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом
145 ккал
50 мин
Соедини простые продукты - получи великолепный салат к ужину
171 ккал
2 ч 30 мин
Настоящее лакомство, дети будут в восторге.
52 ккал
55 мин
Изысканный шедевр великолепный во всех отношениях!
103 ккал
50 мин
Несложный рецепт десертной заготовки из кабачков и алычи.
95 ккал
55 мин
Приготовь популярное восточное блюдо на завтрак! Это вкусно!
71 ккал
63 д 1 ч 30 мин
Способ приготовления самых вкусных и ароматных грибочков
84 ккал
3 ч 15 мин
Сытный клубничный мусс для летнего завтрака.
152 ккал
2 ч
Слоеный десерт на молоке с добавлением бельгийского шоколада
303 ккал
16 ч 10 мин
Вкуснейший венгерский торт украсит праздничный стол!
78 ккал
40 мин
Вкусный домашний напиток с пользой для здоровья!
18 ккал
2 ч
При желании чай можно не охлаждать - горячий он тоже вкусный
199 ккал
40 мин
Интересный десерт из груш, сваренных в лаймовом сиропе
276 ккал
2 ч 30 мин
Нереально вкусное и манящее ванильное лакомство с фруктами
28 ккал
15 мин
Освежающий кефирный напиток с огурцами и сельдереем
181 ккал
40 мин
Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни.
86 ккал
10 мин
Альтернативный вариант салата табуле с конопляным зерном