Способ приготовления
1. Помойте и почистите яблоки от кожуры, разрежьте их на четвертинки, удалите семенные коробочки, плодоножки.
2. Положите яблочные четвертинки в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, тушите яблоки 5-10 минут (пока они не станут мягкими).
3. В отдельной кастрюле доведите до кипения молоко. Через сито просейте в него манную крупу, непрерывно мешая.
4. Добавьте обычный и ванильный сахар, перемешайте до полного растворения кристаллов.
5. Блендером взбейте яблоки, соедините их с манкой. Снова взбейте.
6. Полученную массу разложите по креманкам, поставьте в холодильник на час.
Манный кисель готов.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Меня заинтесовал рецепт манного киселя из манки. Я еще не пробовала сочетание яблок и манки, ну, кроме пирога).
Готовила на две порции. Начала с яблок, взвесила их в очищенном виде. Варила в микроволновке 10 минут при 750 Вт. Яблоки разных сортов будут развариваться разное время. Сразу горячими взбила их погружным блендером.
Манку в горячее молоко я побаиваюсь добавлять. Поэтому смешала ее с холодным молоком, сразу добавила сахар и ваниль на кончике ножа. Смесь загустела быстро. Взбила ещё раз яблочное пюре с манкой.
Масса получилась густой и нежной! Она напоминает фруктовый крем. На мой вкус многовато сахара, но с кислыми яблоками будет в самый раз. Вкус яблок чувствуется очень хорошо, а манку я и не заметила. Прекрасный десерт!
Почему "кисель" я не очень поняла,но это не главное,а главное - это интересное и вкусное лакомство и простое в приготовлении.Спасибо с удовольствием забираю в свою К/К.
Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать
Молочная манная бабка ( манная каша с ягодами и подливкой).Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г